'Ons partnerschap met Werkcentrum Groot-Amsterdam leverde 150 nieuwe medewerkers op'
Hendrik Bijden, restaurantmanager bij KFC, is in zijn nopjes. Na jaren van personeelstekort heeft hij geen vacatures meer. Nul. Dat is uitzonderlijk in deze tijd van personeelskrapte. Voor de werving werkt Hendrik nauw samen met Werkcentrum Groot-Amsterdam. Dit strategisch partnerschap leverde de 6 Amsterdamse KFC-vestigingen in totaal al 150 nieuwe medewerkers op. Zoals de Spaanstalige Ramona Smit, die na 17 jaar door ziekte thuiszitten weer met veel plezier aan de slag is. Hoe kregen KFC en Werkcentrum Groot-Amsterdam dat voor elkaar?
Hendrik begon zelf 18 jaar geleden achter de kassa bij KFC. Nu is hij restaurantmanager van de KFC-vestigingen in Amsterdam-Zuidoost, Oost en Noord. Hij maakt intensief gebruik van een breed dienstverleningspakket van Werkcentrum Groot-Amsterdam. ‘Toen we een paar jaar geleden zo veel last kregen van personeelskrapte, zijn we een samenwerking met Werkcentrum Groot-Amsterdam gestart. We begonnen met open hiring. Amsterdammers die werk zochten konden zonder sollicitatiebrief en cv een gesprek met een Werkcentrum-coach voeren en met ons kennismaken. Bij voldoende motivatie konden zij meteen in een van onze restaurants beginnen.’
Werkcentrum-coach
De eerste nieuwe medewerkers die in 2023 via Werkcentrum Groot-Amsterdam komen werken zijn afkomstig uit Oekraïne. Hendrik: ‘De taal was natuurlijk een uitdaging. Maar door nieuwe medewerkers aan een buddy te koppelen – het liefst iemand die de taal spreekt – vinden mensen snel hun weg. Anastasia was onze eerste Oekraïense medewerker. Zij sprak ook Engels en was een buddy voor anderen. Ze is nog steeds in dienst bij ons.’
Daarnaast helpen 2 vaste Werkcentrum-coaches zowel de werkgever als de werknemer als het werk even niet lekker loopt. Hendrik: ‘Zo had een collega moeite om zijn taken te doen. Na een openhartig gesprek met de Werkcentrum-coach bleek hij veel slaapproblemen te hebben. Samen lossen we het meestal wel op. Dat kan op allerlei manieren, in dit geval door deze collega andere diensten te geven.’
Duurzaam in dienst
Na de mensen uit Oekraïne kwamen er ook statushouders uit onder andere Syrië bij KFC werken. Werkgevers die via Werkcentrum Groot-Amsterdam statushouders aannemen, kunnen gebruik maken van de SOWIS-regeling om statushouders duurzaam in dienst te nemen. Hendrik: ‘Als onderdeel van de begeleiding zijn we ook met Werkcentrum Groot-Amsterdam en BWorks bezig om taalles op te zetten. Als mensen de taal leren, zijn ze beter inzetbaar, kunnen ze makkelijker doorgroeien en blijven ze langer bij ons werken. Het is een win-win.’
Sinds anderhalf jaar werkt Ramona Smit bij de KFC-vestiging in Amsterdam Zuidoost. Ramona: ‘Voordat ik deze baan kreeg kwam ik de deur weinig uit. Ik had geen werk. Door mijn reuma heb ik vaak pijn. Mijn kinderen opvoeden was al veel.’ Maar toen Ramona via Werkcentrum Groot-Amsterdam op sollicitatiegesprek kwam bij Hendrik, durfde ze het toch aan om weer te gaan werken. ‘Ik vond het wel heel spannend om weer aan het werk te gaan. Daar hebben ze me erg mee geholpen. En als het even niet gaat, dan kan ik het rustiger aan doen. Omdat ik dat weet, heb ik ook minder stress.’
‘Mama’, zoals Ramona door haar collega’s wordt genoemd, is de gastvrouw van het restaurant. Ze heet gasten vriendelijk welkom, helpt waar ze kan en houdt de tafels netjes. Hendrik: ‘We hebben deze functie voor Ramona gecreëerd, zodat ze in het restaurant op haar eigen tempo kan werken. Dat werkt heel goed. Ze zorgt voor een gezellige sfeer. En zelfs haar zoon is hier net komen werken.’
De juiste begeleiding door de Werkcentrum-coaches op de werkvloer is de bepalende factor van dit succes.
Gezamenlijke aanpak
Door de gezamenlijke aanpak van Werkcentrum Groot-Amsterdam en KFC is de personele uitdaging van Hendrik sinds 4 maanden helemaal opgelost. Hendrik: ‘Ik heb helemaal geen vacatures meer. We hebben de open hiring via Werkcentrum Groot-Amsterdam nu even stopgezet. De juiste begeleiding door de Werkcentrum-coaches op de werkvloer is de bepalende factor van dit succes. Dat geeft ons nu de ruimte om mensen zich via cursussen te laten ontwikkelen en verder te bouwen aan de teams. Dat is het mooie van mijn werk.’
